send mail email,envelope,packet,message,notification,information,letter,send mail,web application cc-by z1mv4x

¡Déjanos tu mensaje!

Por favor deja un mensaje y te responderemos vía correo electrónico. ¡Gracias!
Selecciona un departamento
NUEVO Campus Monterrey Servicios Escolares Estudios en línea Licenciatura Preparatoria Ciencias de la Salud Posgrados Quiero titularme por seminario Otro
Por favor, ingrese una área válido
Envía tu mensaje

Por favor, solicita nuevamente el mensaje.

  • < Regresar a UNITEC.mx
Admisión
UNITEC
icon Regresar a UNITEC.mx
Voz

Escuchar

Ver más
  • icon Salud
  • icon Empleo
  • icon + Educación
    • Estudiar y trabajar
    • Camino a la universidad
    • Crecimiento profesional
    • Estudiar en línea
    • Historias de éxito
    • Eventos
    • Vida Universitaria
  • icon UNITEC hoy
  • icon + Por aprender
  • icon Videos
  • icon Ebooks
Admisión
icon Salud
icon Empleo

  • Estudiar y trabajar
  • Camino a la universidad
  • Crecimiento profesional
  • Estudiar en línea
  • Historias de éxito
  • Eventos
  • Vida Universitaria
icon UNITEC hoy
icon + Por aprender
icon Videos
icon Ebooks
  1. Blog de educación | UNITEC Universidad Tecnológica de México
icon Vida universitaria

Lo que debes saber sobre la historia del chocolate

Compartir: social icon social icon social icon social icon social icon
calendar 23 / febrero / 2017
Por: María de Lourdes León

Con leche, amargo, con almendras o hasta en polvo. Si eres fan de este alimento descubre aquí más acerca de la historia del chocolate. 

la-historia-del-chocolate-3.png

Bien dice la frase que "No hay mal que cien años dure, ni pena que el chocolate no cure". Desde su descubrimiento, este alimento se ha convertido en el favorito de reyes, sacerdotes, altos jerarcas, niños, mujeres y hasta animales. Los granos de cacao han jugado un papel preponderante en la sociedad, tanto a nivel económico como moneda y alimento en las antiguas civilizaciones mayas, como elemento de valor agregado en la industra gastronómica. 

Pero  ¿sabes qué tanta historia se encuentra conservada en este delicioso alimento? A través de esta infografía podrás conocer más acerca de la historia del chocolate, desde su nacimiento y viaje a las cortes europeas hasta la industrialización por la que ha pasado en manos del sector alimenticio. ¿Te animas a dar este dulce recorrido? 

la-historia-del-chocolate-1.jpg

Sus valores nutrimentales son cada vez más celebrados por el gremio de la salud pues la ciencia se ha encargado de derribar algunos mitos que se tenía sobre este súper alimento. Algunas de sus ventajas son: 

  • Reduce el riesgo de accidentes cardiovasculares
  • Ayuda a disminuir los niveles de colesterol
  • Incrementa el flujo sanguíneo cerebral, relacionado a la memoria y la actividad cognitiva.

Los expertos en salud recomiendan consumir el chocolate que contenga una mayor concentración de cacao y menos azúcar, grasas y elementos añadidos, de manera que se puedan obtener los mayores beneficios de este alimento. El chocolate amargo es una excelente opción cuando de salud y degustación se trata. No olvides toda la historia que trae consigo cuando llega a tus manos. 

¿Te interesa la historia de los alimentos? ¿Te gustan las fusiones interesantes? Entonces quizá tienes alma de artista gastronómico. 

Conoce + sobre Gastronomía en la UNITEC

Más información
tag
Blue Mountains Licenciatura en Gastronomía

Sigue leyendo...

icon Vida universitaria

Gastronomía mexicana: 5 razones por las que es baluarte del mundo

19 / abril / 2022 Ver más
icon UNITEC hoy

En 2022 para el sector HORECA, ¿cuáles son los retos y tendencias gastronómicas?

05 / abril / 2022 Ver más
icon UNITEC hoy

¿NFT en restaurantes? Conoce cómo se emplearán

03 / febrero / 2022 Ver más
icon UNITEC hoy

4 Beneficios de ser flexitariano

25 / octubre / 2021 Ver más
icon UNITEC hoy

9 tendencias en alimentación para cerrar el 2021 e iniciar el 2022

12 / octubre / 2021 Ver más
icon Vida universitaria

Las Dark Kitchen, innovación durante el COVID-19

01 / junio / 2021 Ver más
icon Vida universitaria

¿Cómo impulsar el turismo a través de la confianza en tiempos de COVID-19?

19 / mayo / 2021 Ver más
icon Vida universitaria

Así será la reactivación en la hotelería este 2021

14 / abril / 2021 Ver más
Línea UNITEC: 800 7864832
Lun-Vie: 9 am a 2 am, Sáb: 9 am a 9 pm, Dom: 10 am a 8 pm
Línea UNITEC
Iniciar Chat UNITEC Línea UNITEC Solicitar información Línea UNITEC
  • Campus
  • Conoce la UNITEC
  • Admisión
  • Calidad educativa
  • Responsabilidad Social
  • Preparatoria
  • Licenciaturas
  • Diplomados
  • Maestrías
  • Ingenierías
  • Especialidades Odontológicas
  • Modalidades de estudio
  • Test vocacional
  • Colegiaturas y becas
  • Financiamientos
  • Revalidación de estudios
  • Modelo Educativo
  • Programas Internacionales
  • Estudiar y trabajar
  • Regresa a la UNITEC
  • Alumnos
  • Exalumnos
  • Profesores
  • Bolsa de trabajo
  • Clínica de Odontología
  • Contacto
Síguenos en redes sociales

Acuerdo Secretarial 142 de la SEP de la fecha 24 de Octubre de 1988 Universidad Tecnológica de México.
Derechos Reservados 2018 UNITEC®. Av. Marina Nacional 180, Anáhuac I sección, Delegación Miguel Hidalgo, Ciudad de México, C.P. 11320.

Términos y condiciones Políticas de privacidad Comunidad UNITEC® Portal Administrativo
Llamar Llamar Chat Chat Whatsapp Whatsapp Becas Becas Info Info

¡Hablemos por Whatsapp!

Compártenos tus datos para hablar con uno de nuestros asesores y despejar todas tus dudas.
No puede estar vacío el campo
No puede estar vacío el campo
No puede estar vacío el campo
Por favor, ingrese un número válido

Por favor, solicita nuevamente el mensaje.