Actualmente existe un cambio vertiginoso en los estilos de vida y en el patrón alimenticio caracterizado por el consumo de alimentos poco recomendables asociados a la inactividad física, mostrando así un escenario comprometido para la salud de la población.

Con base en lo anterior, es que el Licenciado en Nutrición, en los últimos años, ha cobrado vital importancia en la sociedad, principalmente por la urgente demanda de profesionales que incidan en la situación alimentaria y nutricia mediante acciones de prevención, atención y rehabilitación de las personas.

Hoy en día, este profesional de la salud es capaz de brindar atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como a grupos de los diferentes sectores de la sociedad; de administrar servicios y programas de alimentación y nutrición; de proponer, innovar y mejorar la calidad nutrimental y sanitaria de los productos alimenticios, ya que cuenta con las armas para contribuir en la lucha contra las principales causas de morbi-mortalidad asociadas a una mala alimentación (sobrepeso y obesidad, diabetes, hipertensión arterial dislipidemias etc.).

Siendo que el nutriólogo es capaz de intervenir directamente en la población incidiendo en el proceso alimentario, ya sea de un individuo o de poblaciones determinadas, requiere de una visión multidisciplinaria para responder con calidad y compromiso a las necesidades sociales de alimentación y nutrición presentes y futuras.

Asimismo, integra, genera y aplica conocimientos, habilidades y actitudes que permiten su desempeño de los campos profesionales básicos de la nutrición: nutrición clínica, nutrición poblacional, administración de servicios de alimentación e investigación y docencia, fundamentando su ejercicio profesional en un marco ético y en diferentes campos de acción que le permiten responder con calidad y compromiso a las necesidades de la población , haciendo que el papel que desempeña en una sociedad sea de suma importancia.

 

 

Tópicos: Salud, Licenciatura en Nutricion
Ciencias de la Salud UNITEC

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